Referencia:
Champagne francés rosado elaborado en exclusiva para La Sociedad, con un coupage dominado por el Chardonnay y un toque de Pinot Noir. Color rosa pálido asalmonado, burbuja muy fina y notas de fruta roja fresca y flores blancas. Cremoso, elegante y perfecto para aperitivos, platos ligeros y postres de fruta.
No se realizarán enviós. Solo recogida en restaurante
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Champagne francés La Sociedad Brut Rosé, elaborado en exclusiva para La Sociedad con una base de 90% Chardonnay da Côte des Blancs e 10% de Pinot Noir.
Se caracteriza por su perfil fino, fresco y muy gastronómico, pensado para maridar tanto en aperitivos como a lo largo de toda la comida.
Cata:
• Color: rosa pálido asalmonado con reflejos brillantes
• Burbuja: muy fina, persistente y elegante
• Aroma: fruta roja fresca (fresa, frambuesa suave), cítricos y flores blancas, con un ligero fondo cremoso
• Boca: entrada fresca y viva, paso de boca cremoso, con buena acidez y final delicado, ligeramente afrutado
Maridaje:
Ideal como champagne de aperitivo, con mariscos, tartares de pescado, ensaladas, platos ligeros, cocina contemporánea y postres de fruta fresca. Perfecto para brindar y para celebrar momentos especiais en Lume by Lucía Freitas.
Temperatura de servicio: 6–8 °C.
Champagne francés rosado elaborado en exclusiva para La Sociedad, con un coupage dominado por el Chardonnay y un toque de Pinot Noir. Color rosa pálido asalmonado, burbuja muy fina y notas de fruta roja fresca y flores blancas. Cremoso, elegante y perfecto para aperitivos, platos ligeros y postres de fruta.
No se realizarán enviós. Solo recogida en restaurante
Vino caliente, elaborado a partir de vino tinto, vermut, especias y cítricos, pensado para calentar las tardes frías y crear atmósfera.
Kombucha de Navidad, fermentada de manera natural, especiada y fresca, ideal para brindar con algo diferente.
Nuestra versión del PanDoro, un dulce navideño italiano
Especialidad dulce rellena de gianduja de avellana, recubierta con cobertura vegetal de cacao.
Crema de chocolate con leche y praliné de cacahuete, untuosa e intensa, pensada para disfrutar sin prisa.
140 gramos
Champagne francés elaborado en exclusiva para La Sociedad por una pequeña cooperativa de Champagne. Color amarillo pálido, burbuja fina, notas cítricas y florales sobre fondo ligeramente tostado. Seco, equilibrado e ideal para aperitivos, mariscos y cocina contemporánea.
Mermelada de frutos rojos y rosas, aromática y delicada, perfecta para desayunos especiales.
140 gramos
Una caja de Navidad creada por Lucía Freitas para compartir, regalar y celebrar alrededor de la mesa, con bebidas y dulces de autor que combinan fermentación, dulzor equilibrado y sabores reconfortantes. SOLO RECOGIDA EN RESTAURANTE - NO SE HARÁN ENVÍOS.
